随着人们生活水平的升高，人们对厨房也越来越讲究。不锈钢厨房工作台更是占据了厨房的主体，那消费者该如何去选购耐用而又美观的不锈钢产品呢？为此，小编为大家分享：

>>对于厨具产物所利用的不锈钢材质，最简朴的鉴别办法即是用吸铁石。产品能吸起磁铁则为不锈铁，吸不起来的则是不锈钢。

>>看其标注的含量。消费者可以在部分不锈钢用品上看到印有一些数字的钢印，这些数字就标志着产品的原料成分及身价。专家建议，消费者在购买不锈钢炊具的时候一定不要贪图价格低廉，市面上几十元的所谓不锈钢锅，绝大多数都是用“不锈铁”制造的。由于目前国内不锈钢产品明示含量的仍为少数，因此消费者想要完全通过看成分选择相应产品可能还需要一段时间。

厂家和中间商的产品主要可分为以下几类。

1、厨房炉灶系列。针对企事业单位及学校食堂、职工食堂，以及酒店等餐饮场所等，炉具灶具有着不同的选择。最常见产品有，双炒双温灶、单炒单温灶、低汤灶、大锅灶、单门、双门以及三门蒸柜等。

2、白钢调理系列。此类设备主要有以下几种：工作台、水池、售饭台、储物柜、调料车、四层货架、米面架等，属于不锈钢制品。

3、食品机械系列。这里主要用到的是一些机械类的设备，比较常用的产品有切片机、搅拌机、和面机、压面机、馒头机、切菜机、绞肉机等产品根据需要来配备。

4、西餐设备系列。此系列有西式快餐炉具、自助餐设备、保温餐车、万能蒸烤箱、台式豪华组合炉等。

5、制冷设备系列。主要设备有冰柜、冷柜、冰箱、制冰机、保鲜工作台、冷藏展示柜、陈列柜、超低温保存箱等。